TFT дисплей ST7789V MCU 8/16бит, все цвета заменены оттенками жёлтого

По единице или более, к каждому и по отдельности R,G,B и в сумме получить HEX.
Не, не в состоянии.

Да и суть не в этом.
Двигаешь ползунки, получаешь нужный цвет. Удобно же.
Таким как я пригодится.